منتدى زراعة لايف
اهلا بك فى منتدى زراعة لايف
نسعد بتواجدك معنا لتحظى معنا بكل ما هو جديد ومفيد ونتشرف بوجودك عضو فى منتدانا
المهندس ... محمد الصيرفى


المنتدى متنوع هادف تعليمى ترفيهى ثقافى دينى اجتماعى يحتوى علي كل مايخص الزراعه
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» المياه الغازية
الثلاثاء نوفمبر 25, 2014 1:16 am من طرف فوزى عبد الشافى

» الخطوات الاساسية لصناعة الجبن
الثلاثاء نوفمبر 25, 2014 1:15 am من طرف فوزى عبد الشافى

» مصــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر
الثلاثاء يناير 07, 2014 10:01 am من طرف eng_mohamed elsirafy

» يبقى الحب في قلوب العشاق رغم آلام الحياة
الثلاثاء يناير 07, 2014 9:34 am من طرف eng_mohamed elsirafy

» فراق الاحبــــــــــــــــــــــــــــــاب
الثلاثاء يناير 07, 2014 9:29 am من طرف eng_mohamed elsirafy

» عجباااااااااااااااا
الثلاثاء أغسطس 20, 2013 4:07 am من طرف Goodbye kiss

» song (i miss u)
السبت أغسطس 03, 2013 9:43 pm من طرف Goodbye kiss

» هل شعرت يوما بذلك الاحساس ؟؟
الخميس أغسطس 01, 2013 12:22 am من طرف Goodbye kiss

» اليكم هذا الحوار الصحفي مع ’ الحب’
الخميس أغسطس 01, 2013 12:18 am من طرف Goodbye kiss

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
eng_mohamed elsirafy
 
mohammedalgamal
 
moga afndy
 
Goodbye kiss
 
hossam hos
 
م _طارق الصيرفى
 
mustafa ragab
 
Eng.M.TH
 
helalhelmy
 
احمد طلعت مصطفي
 
أكتوبر 2017
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
اليوميةاليومية
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث

شاطر | 
 

 >>>زراعة وانتاج الكمون >>>>

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
eng_mohamed elsirafy
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
avatar

الجنس : ذكر
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : Agriculture Engineer
العمر : 29
المزاج المزاج : الحمد الله
الابراج : الدلو

مُساهمةموضوع: >>>زراعة وانتاج الكمون >>>>   الإثنين فبراير 22, 2010 11:40 am

الأهمية الأقتصادية و الأستعمالات
كتابل و فاتح للشهية - صناعة بعض أنواع الخبز و الفطائر - علاج عسر الهضم ومضاد للتعفنات - علاج المغص - كطارد للغازات - لأدرار اللبن - كمدر للبول و كمطهر للمجارى البولية و الكلى- مضاد للأحتقان و التشنجات المعوية- لطرد الدودة الشريطية و الديدان المعوية - تفتيت حصوات الكلى و و الحالب - علاج ضيق التنفس و الربو و السعال - تحضير الحساء و الكارى - كمعرق - إيقاف نزيف الأنف (الرعاف) -تحسين لون البشرة - علاج التبول اللاإرادى - كضمادات لأحتقان الثدى و الخصية - يسكن ألآم الأسنان - صناعة الجبن و السجق - مضاد للأكسدة - منشط و مقوى جنسى - يساعد في إذابة الكولستيرول- علاج الروملتيزم - صناعة المشروبات الروحية.

الاستعمال فى الخارج
لعلاج المغص لدى الأطفال بأن يملأ كيس صغير من القماش بالثمار و يسخن و يوضع فوق البطن ، و يدلك جدار البطن بالزيت لتسكين المغص المعوى و لطرد الغازات و لتسكين آلام أسفل البطن ، كما يفيد الزيت في التدليك الموضعى لعلاج الالآم الروماتيزمية للقلب و يتم تحضير الزيت بأخذ كمية من البذور و ضعفها من زيت الزيتون و جزء معادل لها من النبيذ أو الكحول الأبيض ثم يغلى المزيج إلى أن يتبخر النبيذ أو الكحول و يدلك موضع الألم بهذا الزيت و يغطى بضماد صوفى دافىء . لعلاج الرعاف مغلى الكمون مع الخل ووضع قطعة قماش أو قطن مشبعة بهذا المزيج داخل فتحة الأنف توقف النزيف.

الاستعمال فى الداخل
بتناول مستحلب الكمون لإدرار اللبن لدى المرضعات و لأوجاع المعدة و حصوات الكلى و المثانة و أنتفاخات المعدة كمخلوط و كمقوى جنسى. أيضا كمخلوط تخلط ملعقة صغيرة من ثمار كل من الكمون و الخلة و بذور اللفت و يضاف لها فنجان ماء ساخن ثم تحلى بالعسل و يشرب كوب كبير ثلاث مرات يوميا. الجزء المستخدم الأقتصادى : الثمار الجافة المنشقة .

صور الأستخدام
الثمار ( كحساء أو مستحلب )
- تحضير المستحلب: بإضافة فنجان من الماء الساخن إلى مقدار ملعقة صغيرة من الثمار بعد جرشها ويحلى بالسكر أو العسل و يغطى ثم يشرب دافئا قبل الأكل بنصف ساعة.

[ كمخلوط
تخلط كميات متساوية من بذور الكمون و الفلفل و اللبان الذكر العسل لملىء 1 - 2 ملعقة شاى ثم يضاف لها فنجان من الماء الساخن و تترك 5 - 10 دقائق. الأستنشاق بمسحوق الكمون و الخل يوقف الرعاف - يستخدم الكمون في صورة عجين مع عصير البصل لعلاج لدغ العقرب.
الجرعة المستخدمة: مقدار 3 فنجان في اليوم قبل الأكل بنصف ساعة ثلاث مرات يوميا و لمدة أسبوعين
تحضير الحساء: بطبخ كمية من الثمار مع قليل من الدقيق المحمص بالماء و تصفى بعد النضج بواسطة منخل و تقدم ساخنة - كما تضاف الثمار إلى بعض الفطائر و الحلوى .

[ الزيت
لعلاج الروماتيزم بالتدليك
[أشكال أخرى
صبغة.
مسحوق بذورجاف مرهم أو دهان (لإلتأم الجروح).

المواد الفعالة
- زيت عطرى نسبته 2-5% أهم مكوناته (ألدهيد الكيومين 25 - 35% - الأنيثول - بينين- فيللاندرين- تربينين - ميرسين - كاريوفيللين - السيامين - الليمونين)فلافونيدات (أبيجينين).

النواحى الزراعية
موعد الزراعة
النبات يزرع كحولى شتوى أى من أول أكتوبر وحتى أخر نوفمبر. و يفضل التبكير في الزراعة. لأن الكمون بطىء في النمو في مراحله الأولى والنبات يقاوم البرودة إلى حد ما و كذلك الجفاف .

كمية التقاوى
تتم الزراعة في الأرض المستديمة يدويا أو بالسطارة و يحتاج الفدان في الحالة الأولى 4-5 كجم بذرة أما في الحالة الثانية فيحتاج إلى 2-3 كجم بذرة .

الأرض المناسبة
الأراضى الصفراء الخفيفة جيدة الصرف. و الخالية من مسببات الأمراض (فطريات الذبول) و الحشائش (البلانتاجو).


فى حالة الزراعة على خطوط: يتم التخطيط بمعدل 14 خط في القصبتين و تكون المسافة بين الجور 25 سم و يفضل الزراعة على ريشتين.
فى الزراعة تحت ظروف الرى بالتنقيط : يتم الزراعة على مسافة 30 سم بين النباتات و0.75 - 1متر بين الصفوف.
في حالة الزراعة بالسطارة: تكون المسافة بين السطور 30 - 45 سم
الترقيع و الخف
يتم الترقيع و الخف بعد تكامل الأنبات إلى حد ما حيث يلاحظ وجود مشكلة عدم تجانس الإنبات في معظم نباتات العائلة الخيمية و تجرى عمليتى الترقيع و الخف بعد 10-15 يوم من الزراعة حيث تخف النباتات مرة أو مرتين ليترك من2-4 نباتات بكل جورة و تكون المسافة بين الجور 15- 20سم.

الرى
في حالة الرى بالغمر ( يروى رية الزراعة ثم بعد 8-10 أيام ( رية المحاياه)- ثم كل 30 -40 يوم خلال أشهر الشتاء ثم كل ثلاثة أسابيع خلال الصيف و يتم الرى تجرية خلال فترة النضج ثم يمنع قبل الحصاد بأسبوعين .
في حالة الرى بالرش ( يروى بسرعة 75 متر/ساعة يوميا بعد الزراعة و لمدة أسبوعين و بعد نمو البدرات يروى بنفس المعدل كل 4-5 أيام) ثم يقلل عند بداية النضج أو يمنع نهائيا .
في حالة الرى بالتنقيط ( يروى لمدة نصف ساعة كل 2-3 أيام في فصل الشتاء أو لمدة ساعة كل يومين صيفا بأستخدام نقاط ذو تصرف 4لتر/ساعة ).
و يلاحظ أن طبيعة الأرض و نوعها تتحكم في موعد وكمية و مدة الرى وفى هذه الحالة يكون للمزارع حرية أتخاذ قرار الرى من حيث التبكير أو التأخير فيه و كذلك مدة الرى.

التسميد

قبل الزراعة
يضاف السماد العضوى و السماد الفوسفاتى إذا كان سيضاف في صورة صلبة . 20 متر مكعب سماد بلدى + 150 - 200 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم الأحادى أى 3 - 4 شيكارة سماد.

بعد الزراعة
40 - 60 وحدة أزوت على صورة سلفات نشادر أى 200 - 300كجم أو 4 - 6شيكارة سماد + 50 - 100 كجم سلفات بوتاسيوم أى 1 - 2 شيكارة سماد. وتتم الأضافة على 2-3 دفعات على طول موسم النمو ( بعد الخف و عند بداية التزهير ) أو ( بعد شهر من النبات أو على طول 10-15 سم - عند بدأ التزهير - عند بدء العقد ) .

الآفات و مقاومتها
المن – البياض الدقيقى – عفن الجذور – الذبول – تبقات الأوراق – لفحات الأزهار – الهالوك و الحامول)
بالأضافة إلى ما سبق ذكره يجب التنيه إلى أحد أخطر أنواع الحشائش على نبات الكمون و التى نعنى بها نبات البلانتاجو ( الكمون الدكر أو حشيشة الكمون - كما يسمى عادة ) حيث أن هذا النوع من الحشائش يؤدى إلى تدهور المحصول الناتج لذا وجب التعريف به و التفرقة بينه وبين نبات الكمون العادى لتسهيل عملية مقاومته في الحقل :
البلانتاجو (الكمون الدكر)ذو تفريع متقابل و نورة غير خيمية تشبه نورة البرسيم) الكمونذو تفريع متبادل و نورة خيمية)

المحصول
500 كجم وقد يصل إلى 750 كجم في حالات نادرة حبوب و نسبة الزيت حوالى4-6 % أى 3 - 4 كجم زيت طيار 300 500

الجوانب الأقتصادية

مناطق زراعة المحصول في مصر : أسيوط -المنيا -الغربية. موسم التصدير المصرى : طوال العام. أسواق التصدير المصرية : المغرب - ليبيا - تونس - الكويت - أمريكا - الأمارات - تركيا. الدول المنافسة: سوريا - شيلى - الصين - قبرص - الهند - إيران - اليابان - سوريا - المكسيك - المغرب - تركيا .
دراسات الجدوى التقريبية (للأراضى المستصلحة ) طبقا لأسعار 2000فى حالة الزراعات التقليدية
القيمة البيان
1360 جنيه إجمالى تكلفة الفدان
3600 جنيه العائد (الأنتاجية × سعر الكيلو جرام) = 400 × 9
2240 جنيه صافى الربح
فى حالة الزراعات الحيوية:
القيمة البيان
1470 جنيه إجمالى تكلفة الفدان
4400 جنيه العائد (الأنتاجية × سعر الكيلو جرام) = 400 × 11
2930 جنيه صافى الربح
مواصفات الجودة للمحصول

طبقا للقرار الوزارى رقم 89 لسنة 1979 بالرقابة على تصدير الكمون الصادر من وزارة التجارة مادة ( 1 ) : تعدل تسمية البند (و) إلى النباتات الطبية والعطرية و يضاف الكمون تحت هذا البند برقم 11 في المرفق رقم(10)الملحق بالقرار الوزارى رقم 1036 لسنة 1978 المشار اليه . مادة ( 2 ) المواصفات : يجب أن تكون ثمار الكمون : - سليمة و نظيفة ذات رائحة طبيعية . - خالية من الأصابة بالحشرات و الأمراض. - ألا تقل نسبة الزيت الطيار عن5,2 % . - ألا تزيد نسبة الرماد الكلى عن 8 % . - ألا تزيد نسبة الرماد غير الذائب في الحمض عن 5,1 % . - ألا تزيد نسبة الرطوبة عن بها عن 8 % . على أن تجرى هذه التقديرات بالطرق الرسمية . ويسمح بالتجاوز عن وجود : أ ) حبوب غريبة و مواد غريبة بنسبة 5 % بالوزن . ب ) حشرات ميتة بشرط تقديم ما يثبت قبول المستورد لها و تدخل ضمن نسبة المواد الغريبة . و المواد الغريبة : هى الطمى و الحصى و الشوائب و بذورالحشائش و الحبوب المخالفة للكمون. مادة ( 3 ) التجانس و التعبئة : أولا التجانس : يجب أن تكون محتويات كل رسالة متجانسة . ثانيا التعبئة : يعبأ الكمون في عبوات سليمة و متينة و جافة و نظيفة و خالية من الرائحة الغريبة ، متماثلة في النوع و المواصفات التى تقرها الهيئة العامة للرقابة على الصادرات و الواردات و يجب أن تكون العبوات مغلقة بإحكام و مختومة بخاتم فرع الهيئة المختص . مادة (4) البيانات الخارجية : يوضع على كل عبوة البيانات التالية : (أ) كلمة " كمون ". (ب) الوزن القائم و الصافى.(ج) الرقم المسلسل للرسالة . وتكتب هذه البيانات باللغة العربية أو بلغة أجنبية (د) إنتاج مصر. (ه) أسم المصدر.(و) العلامة التجارية (إن وجدت) . وتكتب هذه البيانات باللغة العربية و يجوز إضافتها بلغة أجنبية . وتكتب البيانات جميعها بحروف ظاهرة تتناسب مع حجم العبوة و بمادة ثابتة اللون . يتم فحص الرسالة بعد سداد رسوم الفحص في ميعاد لايتجاوز سبعة أيام من تاريخ تقديم طلب الأذن بالتصدير و تكون المهلة المحددة لشحن الرسالة 30 يوما خلاف يوم الأذن بالتصدير .
والله الموفق...........
منقول للفائدة

_________________
عش كل لحظة كأنها الأخيرة، عش بالإيمان، عش بالأمل، عش بالحب، عش بالكفاح، وقدر قيمة الحياة.

m_salah200625@yahoo.com

eng_mohamed elsirafy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://engmohamedelsirafy.ahlamuntada.com
 
>>>زراعة وانتاج الكمون >>>>
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى زراعة لايف :: قسم المعلومات الزراعية :: الاعشاب والنباتات الطبية والعطرية-
انتقل الى: